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Lenguas de gato (bizcochitos) |
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| Lenguas de gato (bizcochitos) |
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
150 gmos. de harina
150 gmos. de azúcar glass
150 gmos. de mantequilla
3 claras de huevo
la punta de una cucharita de vainilla
o una cucharadita entera de azúcar vainillado MundoRecetas.com
Instrucciones:
En un bol mezclar la harina y el azúcar glass. Añadir la vainilla y la mantequilla derretida, pero no caliente y mezclar todo. Montar las claras a punto de nieve. Incorporarlas a lo anterior, sin moverlas demasiado. Meter la masa en una manga pastelera con boquilla plana y formar las lenguas en tiras de unos 6 cm. sobre la bandeja del horno, dejandolas un poco separadas entre sí. Meter a horno fuerte y sacar en cuanto empiecen a tomar color. Retirar de la bandeja antes de que se enfrien pra que no se rompan.
Nota:
Si se prefiere, se puede cambiar la vainilla por la ralladura de limón.
Una vez que las pastas están frias se pueden guardar durante tiempo en una caja de lata cerrada MundoRecetas.com
| Enviada por Merixell en sábado, septiembre 16. 2006 en 19:34:14
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