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Canapes de pimiento


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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil


Ingredientes:
2 pimientos rojos
100 gr. de atun en aceite
1 cucharada de alcaparras
4 pepinillos en vinagre
8 cucharadas de mayonesa
Tostadas redondas


Instrucciones:
Asar los pimientos, pelar y cortar en tiras.

Escurrir el atun, desmenuzarlo, añadir los pepinillos y las alcaparras cortados finos, añadir la mayonesa y mezclar bien.

Colocar las tiras de pimiento enrolladas en cada tostada y rellenar el interior con la mezcla.


Fuente: Eguski
Enviada por  Eguski
domingo, septiembre 24. 2006 en 13:40:53

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