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MERO EN SALSA DE PIMIENTOS (CHEF 2000)
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 pimientos rojos grandes
6 filetes de mero
Sal
Aceite
1 Cebolla
Pimienta
Vino
Comino
Cayena en polvo
Instrucciones:
Asar los pimientos embadurnados de aceite en opción “arroz”. Pasarlos por el chino y reservar la salsa resultante.
Poner en la cubeta la cebolla cortada en aros con aceite y cocinar en presión 5 min. Añadir la salsa de pimientos, sal, pimienta, el vino comino y la cayena en polvo, remover y colocar encima los filetes de mero. Cocinar en presión 5 min.
Poner en la cubeta la cebolla cortada en aros con aceite y cocinar en presión 5 min. Añadir la salsa de pimientos, sal, pimienta, el vino comino y la cayena en polvo, remover y colocar encima los filetes de mero. Cocinar en presión 5 min.
Fuente: Mayturrina
Enviada por
domingo, octubre 01. 2006 en 12:10:08
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