Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 min.
Tiempo de cocción: 30 min. aprox.
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
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Ingredientes:
Aceite
400 gr. de falda cordero
4 dientes de ajo
600 gr. de patatas
1 cucharada postre de pimentón dulce o picante
1 hoja laurel
Sal
Agua
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Instrucciones:
Poner en una cazuela el aceite y el ajo picado, dejar que se dore un poco.
Añadir el cordero y rehogar bien.
Añadir las patatas troceadas y el pimentón, rehogar bien.
Añadir el agua, que no las cubra por completo, la hoja de laurel y la sal, cuando empiece a hervir bajar a fuego medio, unos 20 min. aproximadamente.
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| Fuente: Eguski |
| Enviada por Eguski en viernes, octubre 06. 2006 en 15:21:27 |
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