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LICOR DE FRUTAS
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 litros de anis corriente
2 manzanas
2 peras
2 kiwis
2 melocotones
2 platanos
12 uvas verdes
3 palitos de canela y 2 cucharillas en polvo
1 kilo de azucar
100 grs de azucar moreno
Instrucciones:
Cogemos el anis y lo ponemos en un tarro muy grande,(yo utilizo uno de aceitunas de esos de los bares,) Luego cogemos las frutas, las pelamos y las cortamos en trozos y las añadimos al anis, le ponemos el azucar y la canela, revolvemos bien y tapamos y lo
dejamos durante un mes cerrado en un sitio oscuro.
Pasasdo el mes abrimos el bote removemos, quitamos los palos de canela y trituramos la fruta y a continuacion lo colamos por un colador chino y envasamos en botellas de cristal y tapamos.
dejamos durante un mes cerrado en un sitio oscuro.
Pasasdo el mes abrimos el bote removemos, quitamos los palos de canela y trituramos la fruta y a continuacion lo colamos por un colador chino y envasamos en botellas de cristal y tapamos.
Fuente: oviedo
Enviada por
viernes, octubre 06. 2006 en 19:48:05
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