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Gambas y surimi
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
8 palitos de cangrejo descongelados
25 gambas crudas
1 diente de ajo muy picadito
2 tomates maduros rallados
sal, aceite y pimienta
Instrucciones:
Deshilacho los palitos de cangrejos, que queden como hebras una vez descongelados.
Cubro el fondo de una sarten con aceite donde le doy unas vueltecitas al ajo (bien picado) para que se dore sin que llegue a quemarse.
Añado las gambas, les doy otra vuelta y en seguida el surimi , otra vuelta que se rehogue bien con el ajo y las gambas.
Pongo el tomate rallado, la sal y la pimienta blanca hasta que el tomate este frito.
Sobre tostas está bueno y como salsa para los spaguetti también.
Cubro el fondo de una sarten con aceite donde le doy unas vueltecitas al ajo (bien picado) para que se dore sin que llegue a quemarse.
Añado las gambas, les doy otra vuelta y en seguida el surimi , otra vuelta que se rehogue bien con el ajo y las gambas.
Pongo el tomate rallado, la sal y la pimienta blanca hasta que el tomate este frito.
Sobre tostas está bueno y como salsa para los spaguetti también.
Enviada por
martes, octubre 10. 2006 en 15:16:27
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