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Albondigas de guisantes
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2 Kg de guisantes congelados
1 huevo
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
sal y jengibre en polvo
pan rallado
aceite para freir
Instrucciones:
Se cuecen los guisantes, se escurren y se les hace puré.
Se añade al puré de guisantes el huevo batido, el ajo y el perejil picaditos, la sal y el jengibre.
Se mezcla todo muy bien y se le da cuerpo con el pan rallado.
Se hacen bolitas, se enharinan y se frien.
Se añade al puré de guisantes el huevo batido, el ajo y el perejil picaditos, la sal y el jengibre.
Se mezcla todo muy bien y se le da cuerpo con el pan rallado.
Se hacen bolitas, se enharinan y se frien.
Enviada por
viernes, octubre 20. 2006 en 00:12:56
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