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patacones
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Verduras y legumbres, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil
Introducción:
comida tipica de la costa colombiana
Ingredientes:
1 platano verde
sal
aceite
Instrucciones:
calentar el aceite, pelar y partir el platano en rodajas o tajadas de 2 a 3 cm, freirlas cuando ya esten escurrirlas, colocar entre dos plasticos y con un plato,tabla de picar, pataconera o algo plano aplastarlas contra la mesa, volver a freir, sacarlos cuando esten tostados y acompañar con queso, carne, huevo, chorizo, con lo que quieras esta perfecto ;)
Enviada por
jueves, octubre 26. 2006 en 00:05:50
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