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Gambas al curry con leche de coco
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Gambas peladas
Aceite de oliva
1 cebolla
2 dientes de ajo
a cucharada de tomate triturado
1 hoja de laurel
1 bote de leche de coco
1/2 bote de nata
curry
sal
Ingredientes:
En una sarten poner al cebolla y los dientes de ajo picaditos finos a pochar en el aceite de oliva.
Añadir el tomate, el curry, la sal y la hoja de laurel y dejar cocer unos segundillos.
Añadir la leche de coco y las gambas y dejar cocerlas.
Añadir la nata y dejar apurar el caldo.
Se sirve con arroz blanco.
Instrucciones:
Enviada por
viernes, noviembre 03. 2006 en 23:33:25
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