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enviar por Email esta recetaBombones de Higo de todos los Santos Portugueses (Thermomix)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Estos bombones se preparan en Portugal para comer los días de todos los santos, así como otras iguarias de higo y almendras.
Ingredientes:
30 higos secos
100 gr de almendras
100 gr de azucar
50 gramos de chocolate en polvo
1 cucharada de canela
1 clara de huevo
Instrucciones:
Se pican los higos en la thmix con unos golpes de turbo y después unos segundos en velocidad máxima y se reservan.
Se hace los mismo con las almendras y se reservan tambien.
Se pulveriza el azucar hasta quedar en polvo.
Entonces al azucar que está en el vaso de añade la almendra picada, los higos picados finos, la canela, el chocolate y la clara de huevo y se mezcla todo en velocidad 4 o 5 hasta quedar una mezcla homogénea.
Se moldan los bombones en forma de bolitas y se ponen en capsulas.
Se hace los mismo con las almendras y se reservan tambien.
Se pulveriza el azucar hasta quedar en polvo.
Entonces al azucar que está en el vaso de añade la almendra picada, los higos picados finos, la canela, el chocolate y la clara de huevo y se mezcla todo en velocidad 4 o 5 hasta quedar una mezcla homogénea.
Se moldan los bombones en forma de bolitas y se ponen en capsulas.
Enviada por
viernes, noviembre 03. 2006 en 23:54:47
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