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crema de aprovechamiento th-21 (Thermomix) |
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| crema de aprovechamiento th-21 (Thermomix) |
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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
para cuando tengais verduras que no sepais que hacer con ellas MundoRecetas.com
Ingredientes:
- Cualquier verdura que tengas por la nevera y q al final ira a la basura (calabacín, coliflor, zanahoria, judía verde .......)
- Cebolla
- Aceite de oliva virgen extra (dependiendo de la cantidad de verdura)
- Sal, pimienta blanca
- Agua
- Leche
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Instrucciones:
PREPARACIÓN:
Echar en el vaso el aceite de oliva y programar 5 minutos, 100º, vel. 1, cuando el aceite este caliente añadir la cebolla y programar 3-4 minutos mas a la misma temperatura y vel, a continuación añadir las verduras troceadas ligeramente saladas añadir el agua y programar seguidamente 20 minutos 100º vel. 1, al acabar ver el punto de coccion y si hay mucho liquido y estuviera todavía dura poner 5 minutos mas en Varoma vel. 1, triturar 5-7-9 30 segundos y rectificar punto sal, añadir leche si gusta.
Buen provecho.
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| Enviada por piyo en sábado, noviembre 04. 2006 en 18:42:34
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