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mejillones victor
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
mejillones a mi manera
Ingredientes:
1 kilo de mejillones
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 bote de tomate triturado
ajo
perejil
aceite
guindilla
Instrucciones:
abrir los mejillones al vapor , en una sarten freir cebolla, pimiento rojo, ajo y perejil , todo muy picadito cuando esta pochadito añadir tomate triturado y guindilla dejar hacerse la salsa y pasar por el chino dejar los mejillones en una concha y cubrilos con la salsa y servir
Fuente: amor
Enviada por
domingo, noviembre 05. 2006 en 23:35:41
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