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patel de puerros y gambas
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
limpiar bien los puerros de arena
Ingredientes:
para la masa:1k de harina 2 huevos 500gr de margarina (salen 4 bolas de masa )
4puerros 200gr de gambas pequeñas 4huevos 1lnata sal
Instrucciones:
extender la masa y ponerlo en un molde.cortar los puerros por la mitad y en juliiana.en una sarten poner un poco de margarina e incorporar los puerros.mientras cortar las gamba a trocitos pequeños e incorporar a los puerros cuando esten bien pochados.juntar los huevos con la nata y un poco de sal,batir bien.cuando los puerros y gambas esten bien pochados ponerlo en el molde con la masa y achar la nat con los huevos y meter en el horno a 180grados unos 45min.
Información Nutritiva: si se veis qu ese quema mucho por arriba poner papel de plata.se puede servir frio o caliente.
Enviada por
viernes, noviembre 10. 2006 en 15:07:17
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