Arroz al horno para niños(facilísimo)

Porciones / número de personas: 4 ó 5
Tiempo de Preparación: 10-15. minutos
Tiempo de cocción: 45200º(ú) minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Introducción:
Hay varias recetas de arroz al horno, pero esta es especial para los niños por los ingredientes que lleva, que generalmente gustan a casi todos los niños. Espero que a vuestros hijos les guste tanto como a los míos. Necesitas una cazuela de barro para meterla al horno, pero se prepara primero en una sarten grande donde sofries todos los ingredientes

Ingredientes:
5 ó 6 longanizas (tipo salchichas) de cerdo
3 ó 4 longanizas (tipo salchichas) rojas (tipo chorizo)
1 ó 2 patatas(según el tamaño) (pueden ser congeladas prefritas tambien)
2 ajos a láminas (tambien puede ser del que venden en Mercadona congelado)
bote pequeño de garbanzos cocidos
tomate triturado al gusto (yo suelo echar 4 o 5 cucharadas soperas de tomate trit.)
2 vasos (de los de agua) de arroz
4 vasos (el mismo que has utilizado para medir el arroz) de caldo de carne(tambien puede ser agua, pero tiene más sustancia con caldo)
pimenton dulce, sal, canela (para antes de meter al horno)


Instrucciones:

Precalentar el horno a 200º. Mientras freir las patatas, las longanizas y los ajos.Salar. Añadir los garbanzos y el tomate triturado, sofreir un ratito. Echar el pimentón, remover y a continuación el arroz. Mezclar un poco y en seguida el caldo. Salar. NO OS OLVIDÉIS DE ECHAR LA CANELA EN ESTE MOMENTO. Le da un toque superespecial y a los niños les encanta. (y a los mayores tambien) Quitar del fuego.
Volcarlo todo en la cazuela de barro y meter al horno unos 45 minutos a 200º. Debo advertir que el tiempo dependerá de la potencia de cada horno. El mío es flojucho por lo que necesita 45 minutos.
Espero que disfruten vuestros hijos y los mayores.

Enviada por  lorraine71
martes, noviembre 21. 2006 en 17:16:31

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