Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
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Ingredientes:
4 cucharadas de yogur natural
1 cucharada zumo de limón
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita ajo en polvo
1/2 guindilla (opcional)
sal
1/2 kilo pechuga de pollo troceada
Corn flakes MundoRecetas.com
Instrucciones:
Trocear el pollo
En un bol, poner el yogur, el limón, el pimentón, el ajo en polvo y la guindilla, sal, remover todo con una cuchara e incorporar el pollo troceado, remover bien, tapar y dejar macerar mínimo 2 horas en la nevera.
En el mortero poner los corn flakes y machacar pequeñito.
Sacar el pollo de la maceración y escurrir el exceso y rebozar en los corn flakes, freir en abundante aceite caliente y listos para comer.
Yo los he acompañado con patatas cajún y salsa de tomate
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| Fuente: Juan Pozuelo |
| Enviada por Reme en martes, noviembre 21. 2006 en 18:52:57 |
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