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Brochetas de verdura


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: muy poco
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil



Ingredientes:



1/4 kg de champiñones
1/4 kg de cebollitas fritas
2 pimientos verdes bien carnosos
1 calabacín o una berenjena MundoRecetas.com

Instrucciones:




Se ensartan en una aguja los ingredientes como sigue:
un champiñón, una cebollita(o media si es muy grande), un trozo de pimiento y otro de calabacín sin pelar; después se sigue en el mismo orden y, si se quiere, se puede añadir berenjena.

Se pone a la plancha y se deja dorar la verdura un poco.

Una vez asados se puede terminar la cocción en el horno. MundoRecetas.com

Enviada por  CARMENMARTINEZVALVERDE en miércoles, noviembre 22. 2006 en 17:00:19
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