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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5-10. minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Mis hijos odian los champiñones y con esta receta se los cuelo y se relamen luego. Dicen que los champiñones de la tortilla sí que están buenos. El truco: trocearlos tanto que no se noten los trozoa. Sale superjugosa.
Ingredientes:
2 dientes de ajo
300 gr de champiñones
50 g de aceite de oliva virgen y un chorrito para cuajar la tortilla en la sartén
sal
4 5 huevos
Taquitos de jamón york
Instrucciones:
Vierte los ajos y el aceite en el vaso. TRitura a velocidad 6 unos segundos, o un golpe de turbo. Baja los restos de las paredes, añade la sal y programa 12 minutos temperatura varoma velocidad cuchara. Cuando queden 5 minutos añades los taquitos de jamón.
Mientras bates los huevos, mezclas el sofrito de champiñones y jamón con el huevo y lo cuajas en la sartén vuelta y vuelta. ummmm, deliciosa.
Mientras bates los huevos, mezclas el sofrito de champiñones y jamón con el huevo y lo cuajas en la sartén vuelta y vuelta. ummmm, deliciosa.
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miércoles, noviembre 22. 2006 en 18:30:00
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