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Huevos a la Navarra
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Manteca de cerdo
Salsa de tomate
Sal
Pimienta
Perejil picado
Huevos
Salchichón
Queso rallado
Instrucciones:
Se pone en el fondo de un plato que resista el calor del horno un poco de manteca de cerdo y una capa de salsa de tomate bien sazonada de sal, pimienta y perejil picado.
Se rompen encima los huevos y al lado de cada yema se pone una rodaja de salchichón frito. Los huevos se espolvorean con queso rallado y se cuecen en el horno.
La yema ha de quedar blanda.
Enviada por
lunes, noviembre 27. 2006 en 18:29:41
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