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sangre
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 18 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
200gms de sangre
3 cebollas
Perejil
Sal
Agua o vino blanco según gustos.
Instrucciones:
Se frie la cebolla troceada, bien frita con aceite, se le añade la sangre cortada a tacos grandes o medianos, como se prefiera, sal, perejil y un vaso de agua (o vino blanco). Todo a fuego lento aproxiadamente 15/20 minutos hasta evaporarse el líquido.
Queda una tapa muy buena.
Queda una tapa muy buena.
Enviada por
viernes, diciembre 01. 2006 en 16:13:09
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