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Empanada de pisto y huevo duro
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Masa estilo "mollets"
200gr de harina
116 gr de agua
16 gr de aceite
una cucharadita de levadura de panaderia
Una cucharadita de azucar
Dos cucharaditas de sal
Para el relleno
1 bote de 400 gr de pisto
2 huevos duros
Instrucciones:
Mezclamos la harina con la levadura, hacemos una montañita y un hueco en el centro, mezclamos el agua, el aceite, la sal y el azúcar y lo mezclamos con la harina y vamos mezclándolo todo (ir echándole harina hasta que no se te pegue a las manos). Una vez mezclado todo, hacemos una bola y con el rodillo aplastamos hasta conseguir darle una forma para el molde. Echar por encima en bote de pisto y el huevo duro, Meter e el horno precalentado a 200º durante 20 minutos.
Fuente: babybbt
Enviada por
domingo, diciembre 03. 2006 en 04:04:40
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