Mousse de turron duro
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Receta de aprovechamiento,para esas tabletas de turron
duro que se quedan despues
de Navidad ynunca sabemos
que hacer cpm ellas.
Ingredientes:
para la base:galletas y mantequilla
para la mouse:
un brick de 200ml de nata montada
3 claras a punto de nieve
4 laminas de gelatina
medio vaso de leche
una torta imperial
para el adorno:
cacao en polvo
almendras troceadas
Instrucciones:
Triturar las galletas y mezlcar con la mantequilla blanda, se forra la base de un molde desmoldable
Remojar la gelatina en agua y pulverizar la torta imperial
Montar la nata y mezclar con las claras a punto de nieve firme, añadir tambien el turron pulverizado
Diluir la gelatina en la leche caliente y cuando haya templado añadir a la mezcla anterior.
Enmoldar y reposar en la nevera una noche.
El adorno... recortar una hoja de papel haciendo la forma que querais.... espolvorear con cacao en polvo... y unos trozos de almendra...
Remojar la gelatina en agua y pulverizar la torta imperial
Montar la nata y mezclar con las claras a punto de nieve firme, añadir tambien el turron pulverizado
Diluir la gelatina en la leche caliente y cuando haya templado añadir a la mezcla anterior.
Enmoldar y reposar en la nevera una noche.
El adorno... recortar una hoja de papel haciendo la forma que querais.... espolvorear con cacao en polvo... y unos trozos de almendra...
Fuente: Gijonesa
Enviada por gijonesa (ver más recetas de gijonesa)
Publicada el 15 de diciembre de 2006 a las 21:46
Esta receta se ha visto un total de 16.031 veces
Puntuación: 3.61 sobre 5
113 votos.