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enviar por Email esta recetaPollo asado a las finas hierbas (Chefo)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 120 minutos
Tiempo de cocción: 120 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Fácil y rápido de hacer
Ingredientes:
1 pollo entero sin patas ni cabeza
sal
aceite
finas hierbas: las que más te gusten o bien un sobrecito de los que vienen ya mezclados
2 ajos
1/2 vasito de cerveza
1/2 vasito de agua
1 cucharadita de mantequilla
Instrucciones:
Machacar los ajos en el mortero y mezclarlo con las hierbas, la sal, la mantequilla, un poco de cerveza y el aceite, todo en un recipiente para que quede una pasta.
Lavar el pollo bien y untarle la mezcla anterior.
Poner el pollo en la cubeta de cabeza y ponerle en el interior el resto de la mezcla, un poco de cerveza y un poco de agua (reservar el resto para ir añadiéndoselo poco a poco)
Programa 91 2 horas.
De vez en cuando abrir e ir regando con la mezcla de agua y cerveza.
Lavar el pollo bien y untarle la mezcla anterior.
Poner el pollo en la cubeta de cabeza y ponerle en el interior el resto de la mezcla, un poco de cerveza y un poco de agua (reservar el resto para ir añadiéndoselo poco a poco)
Programa 91 2 horas.
De vez en cuando abrir e ir regando con la mezcla de agua y cerveza.
Fuente: ana67
Enviada por
lunes, diciembre 18. 2006 en 11:26:03
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