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Pollo asado a las finas hierbas (Chefo) |
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| Pollo asado a las finas hierbas (Chefo) |
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(Pulsa para ampliar) |
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 2:10
Tiempo de cocción: 2 horas
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Fácil y rápido de hacer MundoRecetas.com
Ingredientes:
1 pollo entero sin patas ni cabeza
sal
aceite
finas hierbas: las que más te gusten o bien un sobrecito de los que vienen ya mezclados
2 ajos
1/2 vasito de cerveza
1/2 vasito de agua
1 cucharadita de mantequilla
MundoRecetas.com
Instrucciones:
Machacar los ajos en el mortero y mezclarlo con las hierbas, la sal, la mantequilla, un poco de cerveza y el aceite, todo en un recipiente para que quede una pasta.
Lavar el pollo bien y untarle la mezcla anterior.
Poner el pollo en la cubeta de cabeza y ponerle en el interior el resto de la mezcla, un poco de cerveza y un poco de agua (reservar el resto para ir añadiéndoselo poco a poco)
Programa 91 2 horas.
De vez en cuando abrir e ir regando con la mezcla de agua y cerveza.
MundoRecetas.com
| | Fuente: ana67 | Enviada por Ana67 en lunes, diciembre 18. 2006 en 11:26:03
Esta receta se ha visto un total de 2454 veces |
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