Puré de Patatas con Champiñón (Thermomix)
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
300 gr de patatas100 gr de champiñón
200 gr de leche
1 gr de mantequilla
10 gr de aceite
zumo de limón
Sal
Pimienta
Instrucciones:
Rocíe los champiñones con el zumo de medio limón y óngalos en el vaso y tritue a velocidad 8 unos segundos, baje con la espatula lo que quede alrecedor del vaso y vuelva a repetir la trituración.
Añada 10 gr de aceite y programe 4 minutos, temperatura 100º vel 3
Ponga la mariposa en las cuchillas y añada las patatas troceadas y el resto de ingredientes menos la mantequilla y programe 30 minutos a temperatura 100º velocidad 1.
Añada la matequilla y programe 1 minuto a velocidad 3.
Añada 10 gr de aceite y programe 4 minutos, temperatura 100º vel 3
Ponga la mariposa en las cuchillas y añada las patatas troceadas y el resto de ingredientes menos la mantequilla y programe 30 minutos a temperatura 100º velocidad 1.
Añada la matequilla y programe 1 minuto a velocidad 3.
Fuente: Babybbt
Enviada por babybbt (ver más recetas de babybbt)
Publicada el 21 de diciembre de 2006 a las 22:32
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