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tomatitos cherry rellenos de salpicón
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Tomatitos cherry
Gambas saladas
Palitos de cangrejo
Cebolla
Aceite, sal
Vinagre de módena
Instrucciones:
Cortarle a los tomatitos la parte de arriba.
Vaciarles la pulpa y reservar.
Pelar las gambas y cortarlas a trocitos muy pequeños, hacer lo mismo con los palitos de cangrejo. Picar la cebolla muy menudita.
Mezclar todo con la pulpa de tomate y aliñar con aceite de oliva, sal y vinagre balsámico.
Rellenar los tomatitos y ponerles las tapitas de arriba a modo de sombrero.
Vaciarles la pulpa y reservar.
Pelar las gambas y cortarlas a trocitos muy pequeños, hacer lo mismo con los palitos de cangrejo. Picar la cebolla muy menudita.
Mezclar todo con la pulpa de tomate y aliñar con aceite de oliva, sal y vinagre balsámico.
Rellenar los tomatitos y ponerles las tapitas de arriba a modo de sombrero.
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viernes, diciembre 22. 2006 en 20:19:32
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