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Bica Gallega
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Aqui os pongo una receta de bica que sale autentica y buenisima.
Ingredientes:
Ingredientes:
4 huevos
400 gr de azucar
200gr de manteca de vaca (se compra en supermercados en seccion charcuteria)
200gr de nata liquida
400gr de harina
1 sobre de levadurina Royal
un chorrito de ron (opcional) y canela
Instrucciones:
Preparación:
Batir los huevos con el azucar, la manteca y la canela 5 minutos, temperatura 40º , velocidad 4
Echar la nata y batir 10 segundos a velocidad 3
Añadir la harina, y sobre de Royal y darle 5 golpes de turbo
Echar en un molde espolvorear con azucar y cocer a horno precalentado 10 minutos, a
170º durante 40 ó 50 minutos.
Espero que os guste, esta realmente buena.
Batir los huevos con el azucar, la manteca y la canela 5 minutos, temperatura 40º , velocidad 4
Echar la nata y batir 10 segundos a velocidad 3
Añadir la harina, y sobre de Royal y darle 5 golpes de turbo
Echar en un molde espolvorear con azucar y cocer a horno precalentado 10 minutos, a
170º durante 40 ó 50 minutos.
Espero que os guste, esta realmente buena.
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lunes, enero 01. 2007 en 23:27:49
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