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Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 lenguados en filetes
1/2 cebolla
1/2 puerro
1 diente de ajo
3 endivias
100 gms de nata
100 gms de anis
beicon
sal, pimienta
Instrucciones:
1.- Triturar el baicon y reservar, Turbo 2-3 veces
2.- Tritura verduras 15 segundos, velocidad5, Sal y pimienta, añadir aceite y el baicon.
3.- A velocidad 1, 90º durante 5 minutos, añadir la nata y el licor, dejar cocer 10 minutos a velocidad1.
4 Cocianar los lenguados en el varoma 12 minutos. Reservar.
5. Servir los filetes salseado adornado con un poco de beicon.
2.- Tritura verduras 15 segundos, velocidad5, Sal y pimienta, añadir aceite y el baicon.
3.- A velocidad 1, 90º durante 5 minutos, añadir la nata y el licor, dejar cocer 10 minutos a velocidad1.
4 Cocianar los lenguados en el varoma 12 minutos. Reservar.
5. Servir los filetes salseado adornado con un poco de beicon.
Enviada por
martes, enero 02. 2007 en 21:28:00
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