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enviar por Email esta recetaTiras de pollo con salsa de queso
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
sal
pimienta
50 gr de aceite d oliva
para la salsa
100 gr de cebolla
75 gr de champiññones
75 gr de vino blanco
100 gr de crema de queso baja en calorias
Instrucciones:
1.- Limpie bien el pollo quitándole la grasa y pártalo en tiras y salpimentelo.
2.- En una sartén con el aceite calient, fría el pollo hasta que tome color. Reserve.
3.- Pele la cebolla desechando las capas externas y trocéela. Lave los champiñones y córtelos en láminas.
4.- Introduzca en el vaso la cebolla y píquela unos segundos en velocidad 5. Agregue el contenido de la sartén junto con los champiñones y el vino y programe 20 minutos, temperatura 100º,giro a la izquierda, velocidad cuchara. Transcurrido el tiempo, restifique el unto de sal, ponga la mariposa en las cuchillas, programe un minuto, velocidad 4 y añada un poco a poco la crema de queso por el bocal, Vuelva a programar 3 minutos, temperatura 60º, velocidad 1 1/2; compruebe que la salsa esté ligada; de no ser así programe unos minutos más a la misma tempertatura y misma velocidad.
2.- En una sartén con el aceite calient, fría el pollo hasta que tome color. Reserve.
3.- Pele la cebolla desechando las capas externas y trocéela. Lave los champiñones y córtelos en láminas.
4.- Introduzca en el vaso la cebolla y píquela unos segundos en velocidad 5. Agregue el contenido de la sartén junto con los champiñones y el vino y programe 20 minutos, temperatura 100º,giro a la izquierda, velocidad cuchara. Transcurrido el tiempo, restifique el unto de sal, ponga la mariposa en las cuchillas, programe un minuto, velocidad 4 y añada un poco a poco la crema de queso por el bocal, Vuelva a programar 3 minutos, temperatura 60º, velocidad 1 1/2; compruebe que la salsa esté ligada; de no ser así programe unos minutos más a la misma tempertatura y misma velocidad.
Información Nutritiva: 403 kcal por persona
Fuente: BABYBBT
Enviada por
lunes, enero 08. 2007 en 13:53:52
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