Judías verdes al ajo (Thermomix)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
Recetita light al ThIngredientes:
600 gr de judías verdes frescas2 dientes de ajo
2 cucharaditas de tomillo picado
2 cucharadas de aceite
200 gr de agua
1 pastilla de caldo de verduras
el zumo de 1 limón
1 cucharada de tomillo
Instrucciones:
< Corte los extremos de las judías, quíteles las hebras y trocéelas. Lávelas cuidadosamente. Reserve.
< Pele los dientes de ajo, programe la thermomix a velocidad 7 ydeje caer los dientes de ajo y una cucharadita de tomillo por el bocal. Pare la máquina y baje los restos de lasparedes con la ayuda de la espátula.
< Ponga la mariposa en las cuchillas, agregue al vaso el aceite y las judías y programe 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
< A continuación añada el agua, la pastilla de caldo y el zumo de limón y programe 15 minutos, temperatura 100º giro a la izquierda, velocidad cuchara. Transcurrido el tiempo compruebe que las judías estén tiernas; de no ser así, programe unos minutos más a la misma velocidad y temperatura.
< Sirva las judías espolvoreadas con tomillo picado por encima.
< Pele los dientes de ajo, programe la thermomix a velocidad 7 ydeje caer los dientes de ajo y una cucharadita de tomillo por el bocal. Pare la máquina y baje los restos de lasparedes con la ayuda de la espátula.
< Ponga la mariposa en las cuchillas, agregue al vaso el aceite y las judías y programe 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
< A continuación añada el agua, la pastilla de caldo y el zumo de limón y programe 15 minutos, temperatura 100º giro a la izquierda, velocidad cuchara. Transcurrido el tiempo compruebe que las judías estén tiernas; de no ser así, programe unos minutos más a la misma velocidad y temperatura.
< Sirva las judías espolvoreadas con tomillo picado por encima.
Fuente: baby
Enviada por babybbt (ver más recetas de babybbt)
Publicada el 8 de enero de 2007 a las 18:33
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