Hervido valenciano (Thermomix)


Porciones / número de personas: 4-6 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Se puede poner ademas la bandeja de varoma sobre las patatas y cebolla y poner filetes de pollo o pescado envueltos en film si no queremos mezclar sabores.
El pescado se hara en menos tiempo que la carne, incorpora el pescado unos minutos antes de que termine la cocción (por lo menos 10 antes dependiendo del grosor y tamaño de este).

Va aliñado con aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre.
A mi me encanta tomar hervido y lo hago muy a menudo, a veces lo acompaño de una tortilla francesa y un yogur o manzana.

Ingredientes:





Patatas.
Judias verdes.
Cebollas.
Zanahorias.
Huevos.
Agua.
Aceite, vinagre y sal.

Instrucciones:



Pon en el varoma las patatas y la cebolla peladas y en trozos.
En el vaso pon 3/4 L. de agua y dentro del vaso el cestillo con la zanahoria y la judía verde ( dentro del vaso se produce más vapor que en el varoma y estos ingredientes que son más duros se hacen mucho antes).
Tiempo de cocción: El agua del vaso tarda en hervir unos 7 min. y a partir de ellos programa 30 min. varoma. vel.1.
Nota: Puedes cocinar al vapor en el varoma cualquier tipo de verdura que te apetezca. El tiempo dependerá de la cantidad y de la dureza del ingrediente.
Anímate a utilizar el varoma sobre todo si sigues una dieta sana y natural. Es muy sencillo. Si tienes alguna duda, pregúntame.


Fuente: MJmix
Enviada por Mjmix (ver más recetas de Mjmix)
Publicada el 11 de enero de 2007 a las 11:36
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