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Langostinos Joy con toque exótico
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Langostinos
1Cebolla troceada
1Pimiento rojo troceado
1Tomate cortado en trozos sin pepitas ni piel
1/2vasito de tomate natural triturado(no tomate frito)
1/2 vasito de caldo de pescado
cilantro
y el toque exótico......leche de coco!!
Instrucciones:
La elaboración de este plato es muy sencilla.
En una sarten doramos todas las verduras troceadas.
Añadimos los langostinos-yo les he quitado la piel y la cola dejando solo la cabeza,lucen más -
Los salteamos unos minutos y añadimos caldo de pescado y tomate triturado
Finalmente cuando la salsa se haya formado añadimos la leche de coco y dejamos unos minutos para que todos los sabores se unan.
Adornamos con cilatro y listo!!
En una sarten doramos todas las verduras troceadas.
Añadimos los langostinos-yo les he quitado la piel y la cola dejando solo la cabeza,lucen más -
Los salteamos unos minutos y añadimos caldo de pescado y tomate triturado
Finalmente cuando la salsa se haya formado añadimos la leche de coco y dejamos unos minutos para que todos los sabores se unan.
Adornamos con cilatro y listo!!
Enviada por
martes, abril 05. 2005 en 21:40:05
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