Tortilla de patatas (Thermomix 31 y horno)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
100 gr de aceite de oliva100 gre de agua
400 de patatas
300 gr de cebolla
sal
6 huevos
Instrucciones:
1. Poner la mariposa en las cuchillas, echar en el vaso el aceite y el agua y programar 5 minutos temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
2. Mientras partir la cebolla en rodajas muy finitas y las patatas en rodajas y luego por la mitad.
3. Incorpore la cebolla y las patatas y programar 14 minutos temperatura Varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
4. En un bol echar los huevos, batir y salar.
5. Agregar todo lo del vaso, mezclar.
6. Pincelar con un poco de aceite el molde, echar la mezcla.
7. Introducir en el horno, calor arriba y abajo, 180º unos 15 minutos.
2. Mientras partir la cebolla en rodajas muy finitas y las patatas en rodajas y luego por la mitad.
3. Incorpore la cebolla y las patatas y programar 14 minutos temperatura Varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
4. En un bol echar los huevos, batir y salar.
5. Agregar todo lo del vaso, mezclar.
6. Pincelar con un poco de aceite el molde, echar la mezcla.
7. Introducir en el horno, calor arriba y abajo, 180º unos 15 minutos.
Fuente: Mezcla libro thx 31 y receta de Pausa
Enviada por pinchita (ver más recetas de pinchita)
Publicada el 12 de enero de 2007 a las 21:27
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