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Brochetas tibias de tomates cherrys |
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| Brochetas tibias de tomates cherrys |
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
http://lacocinadeender.blogspot.com/ MundoRecetas.com
Ingredientes:
Tomates cherrys, mozalera, anchoas, vinagre de modena, azúcar, aceite virgen de oliva, sal MundoRecetas.com
Instrucciones:
En un cazo ponemos el vinagre de modena con el azúcar en un cazo y lo ponemos a calentar a fuego lento hasta q hagamos un jarabe ni muy espeso ni muy ligero.
En una sarten ponemos un poco de aceite de oliva y saltemaos ligeramente los cherrys.
Montamos las banderillas con el cherry, un trozo de mozalera y la anchoa, napamos con el jarabe de modena y el aceite de oliva, si las anchoas no estan muy saladas le podemos poner un poco de sal.
Se sirve en caliente.
MundoRecetas.com
| Enviada por enderthorne en sábado, enero 13. 2007 en 11:11:48
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