Paté de salmón (Thermomix)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Light
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 fr de salmón fresco3 hojas de gelatina
2 cucharadas de agua
100 gr de queso de Burgos
30 gr de alcaparras
30 gr de pepinillos en vinagre
100 gr de leche desnatada
1 cucharadita de margarina vegetal ligera
sal
pimienta
Para acompañar:
Galletitas saladas integrales
Instrucciones:
1. Limpie el salmón de pile y espinas, cóstelo en trozos y reserve.
2. Disuelva las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos. Escúrralas; a continuación, póngalas en un cuenco junto con las 2 cucharadas de agua e introduzca éste en el microondas durante unos segundos. Reserve.
3. Introduzca todos los ingredientes en el vaso junto con la gelatina y programe 5 minutos, temperatura 80º, velocidad 5.
4. Transcurrido el tiempo, vierta la mezcla en un recipiente,´tápelo con film transparente y deje enfriar en el frigorífico.
5.Sirva el paté acompañado de galletitas saladas integrales.
2. Disuelva las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos. Escúrralas; a continuación, póngalas en un cuenco junto con las 2 cucharadas de agua e introduzca éste en el microondas durante unos segundos. Reserve.
3. Introduzca todos los ingredientes en el vaso junto con la gelatina y programe 5 minutos, temperatura 80º, velocidad 5.
4. Transcurrido el tiempo, vierta la mezcla en un recipiente,´tápelo con film transparente y deje enfriar en el frigorífico.
5.Sirva el paté acompañado de galletitas saladas integrales.
Información Nutritiva:
310 kcal por pers.Enviada por babybbt (ver más recetas de babybbt)
Publicada el 14 de enero de 2007 a las 13:02
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