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Cochinillo Asado I
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 COCHINILLO O MEDIO
SAL
MANTECA DE CERDO
HOJAS DE LAUREL
UN POCO DE AGUA
Instrucciones:
PINCHAR LA PIEL DEL COCHINILLO CON UN CUCHILLO Y SALARLO. A CONTINUACIÓN SE PONE EN LA BANDEJA DEL HORNO. SE LE AÑADE UNAS HOJAS DE LAUREL, UNOS 100 GRAMOS DE MANTECA DE CERDO Y UN POCO DE AGUA PARA QUE NO SE SEQUE.
METER AL HORNO A 200 GRADOS DURANTE UNA HORA Y MEDIA O DOS HORAS
METER AL HORNO A 200 GRADOS DURANTE UNA HORA Y MEDIA O DOS HORAS
Fuente: lolimu
Enviada por
lunes, enero 15. 2007 en 17:00:58
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