Recetas de Cocina - Thermomix - Dietas Recetario de Cocina - Publica tu Receta - Album de Fotos - Buscar - Chat:00

Foros: Cocina - Thermomix - Chef o Matic, Olla GM - Cocina Creativa - Microondas
Cocina Alternativa - Dieta Montignac - Dieta WW - Dietas Varias - Salud
Embarazo - Belleza - Manualidades - Miniaturas - Viajes - Temas Varios
Mascotas - Mercadillo - Restaurantes - Archivo 2002-2004
 Conéctate al Recetario o Regístrate Conectados ahora: 1399 usuarios

Buscador de Recetas: Recetas de Cocina: 16965


Últimas recetas
· ROLLITOS DE SALMÓN Y SURIMI ...
· Bacalao a la vizcaína (mariatem) ...
· Pudding de judías verdes y panceta (Fuss ...
· Mejillones fresquitos a mi manera ...
· rosquillas gallegas con anís ...
· CUERNO DE MERENGUE ...
· Alitas de pollo estilo kentucky ...
· Queso frito (Fried cheese) ...
· Ensalada de gulas y langostinos! ...
· TRIPLE DE FRESAS..! ...

Más Recetas

 

Croquetas de pollo y jamón sin gluten (Thermomix)

Índice | Agrega tu receta | Buscar | Las mas leídas | Las mejores | Conversión de Medidas


[ Volver Atrás ]
Versión imprimible Versión imprimible | enviar por Email esta receta enviar por Email esta receta
Croquetas de pollo y jamón sin gluten (Thermomix)

Pulsa para ampliar
(Pulsa para ampliar)
Porciones / número de personas: 4-6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
40 gr. de aceite.
1 cucharada de mantequilla.
500 ml. de leche.
½ cebolla.
75 gr. de jamón serrano.
75 gr. de pollo cocido.
70 gr. de harina “Proceli”.
80 gr. de Maizena.
Nuez moscada.
Sal.
Pimienta.
2 huevos.
Pan rallado sin gluten (se puede rallar pan duro con un ajo y perejil fresco y congelar esta mezcla para usos posteriores).
MundoRecetas.com

Instrucciones:
Trocear el jamón serrano 4 segundos en velocidad 4. Reservar.
Picar el pollo cocido 3 segundos en velocidad 4. Reservar.
(El troceado dependerá de si te gusta encontrar tropezones o no y se puede variar el ingrediente a tu gusto).

Sin lavar el vaso poner el aceite y la mantequilla junto con la cebolla partida en trozos y programar 6 segundos en velocidad 4 para trocear ésta.
Programar de nuevo 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 2 (sin cubilete).

Añade la harina Proceli y tuesta 2 minutos, temperatura 100 gr. velocidad 2.

Añade el resto de ingredientes incluida la maizena y programa 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 3.

Vuelca la mezcla en una fuente y deja enfriar.

Da forma a las croquetas a tu gusto, pásalas por huevo batido y pan rallado (sin gluten).
Puedes rallar pan duro sin gluten con un ajo y un poco de perejil fresco (o solo pan) y guardar este rallado en una bolsita en el congelador para usarla cuando la necesites.

Fríe las croquetas en abundante aceite.

Receta de M. Isabel de Jaén.

MundoRecetas.com

Fuente: Mjmix
Enviada por  Mjmix en martes, enero 16. 2007 en 22:57:48

Esta receta se ha visto un total de 3152 veces
Más recetas de Mjmix

Pon esta receta en los foros

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. (con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón)


Aperitivos y tapasArrocesCarnesCócteles y bebidasEnsaladasEntradas frías y calientes
Especialidades internacionalesGuarnicionesHuevosLightPanes y bollosPastas
Pescados y mariscoPostresSalsas y fondosSopas y cremasVegetarianasVerduras y legumbres
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 16965




Recipe Module by Jens http://visayas.dk©
Últimas recetas de cocina con foto del Recetario

ROLLITOS DE SALMÓN Y SURIMI

Bacalao a la vizcaína (mariatem)

Pudding de judías verdes y panceta (FussionCoork)


Últimos 20 mensajes de los foros

Últimos 20 Mensajes de los foros
Tema:Foro Autor  Visitas  Resp. Último Mensaje
 O.T. Cuidado con Carrefour Foro General de Cocinagorrisez147428antonia170960 3:24
 ¿Con que me depilo los brazos? Belleza, maquillaje y estéticaValery113850doya 3:16
 Productos de belleza DELIPLUS-mercadona- Belleza, maquillaje y estéticamerchiry48032790doya 3:11
 Permanente de pestañas Belleza, maquillaje y estéticaDivina21411doya 3:08
 MIS COMPLEJOS!!! Dieta WW (Weight Watchers)raky81901114sonipa 2:57
 ALGA SPIRULINA Belleza, maquillaje y estéticajuanco391doya 2:46
 OT: Mis otras niñas. Cocinas programablesOvillar72530mariabc 2:32
 Otra receta genial: patatas asadas rellenas Dieta WW (Weight Watchers)doda742kissa1 2:32
 CURSOS WILTON Thermomix y Mycooksolete22140solete22 2:31
 Pudding de judías verdes y panceta (FussionCoork) Cocinas programablesEguski23026mariabc 2:29
 EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS (parte IV) El Loco Mundo de las Minis - MiniaturasCleer500054707meapuntoatodo 2:28
 Duda: a las que lo habeis conseguido Dieta WW (Weight Watchers)KlaraSF1283128sonipa 2:27
 Rissoto exótico (FC). Edito con receta. Cocinas programablesEvosa17712mariabc 2:26
 PASTEL DE VERDURAS (en microondas) Cocinas programablesmariabc964mariabc 2:24
 Tarta verde (receta salada, con panificadora y horno) Cocinas programablesmariabc1055mariabc 2:20
 LISTADO DE LAS PERSONAS QUE SE APUNTAN A LA PORRA!!! Dieta WW (Weight Watchers)raky877358sonipa 2:20
 Tarta de requesón de Lila. (gracias Lila) Thermomix y MycookBelenciaga52312Belenciaga 2:07
 ** CUMPLEAÑOS de behbeh y luziglesias ** Dietas Variasargala180argala 2:05
 PIZZA CON HARINA DE GARBANZOS Dieta Montignac y Atkinsbobymad1277marsen 2:04
 Bizcocho de yogur de coco (FussionCoork)Edito corte y receta Cocinas programablesEguski275340anabea 1:56
[ Entrar al foro ]   [ Buscar en el foro ]

Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso, aviso legal y privacidad - Mapa del Sitio - Motocross - Cocina
Queda prohibida la reproducción total o parcial de cualquier contenido publicado en MundoRecetas.com
MundoRecetas es una marca registrada - Copyright © 2000-2007 Gastronovedades SL


Website engine's code is © copyright by PHP-Nuke.
Recetas de Cocina XML RSS 


Página Generada en: 0.11 Segundos