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Mini "plato combinao"
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Pues como su propio nombre indica, es un plato combinado en miniatura :)
Ingredientes:
16 rebanadas de pan
16 lonchas pequeñas de jamón serrano
16 huevos de codorniz
16 pimientos de padrón
1 bolsa de patatas fritas de aperitivo
1 tomate maduro rallado
1 diente de ajo muy picado
Aceite de oliva
Instrucciones:
Tostamos las rebanadas de pan.
Mezclamos el tomate rallado con el ajo picado y un chorrito de aceite. Huntamos las tostadas con la mezcla. Encima colocamos una loncha de jamón serrano (crudo). Encima del jamón ponemos un pimiento de padrón y un huevo de codorniz (ambos fritos).
Y por ultimo cogemos las patatas fritas, las machacamos y echamos un montoncito sobre cada tostada. Buen provecho ;)
Mezclamos el tomate rallado con el ajo picado y un chorrito de aceite. Huntamos las tostadas con la mezcla. Encima colocamos una loncha de jamón serrano (crudo). Encima del jamón ponemos un pimiento de padrón y un huevo de codorniz (ambos fritos).
Y por ultimo cogemos las patatas fritas, las machacamos y echamos un montoncito sobre cada tostada. Buen provecho ;)
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miércoles, abril 06. 2005 en 02:27:52
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