Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas, Light
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
2 patatas
1 puerro (solo la parte blanca)
2 zanahorias
2 calabacines
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel, ramita de perejil
100g de calabaza
sal, un chorrito de aceite de oliva MundoRecetas.com
Instrucciones:
Poner todas las verduras troceadas en la olla rápida, añadir laurel, perejil, sal y aceite, cubrir con agua, tapar y cuando tenga presión, dejar cocer durante 15 min. Retirar la pechuga (que usaremos para otra comida) pasar el caldo con las verduras por la batidora hasta obtener un puré fino.
Enviada por ILIANA MundoRecetas.com
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| Fuente: Foro MundoRecetas.com |
| Enviada por Nacho en miércoles, abril 06. 2005 en 09:20:26 |
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