FLOR DE CAVIAR
Porciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación: 10 min.
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
FLOR DE CAVIARIngredientes:
2 Tarrinas de queso Philadelphia (yo lo hago con litgh)1 lata de bonito en aceite (la normal que viene en la caja rectangular)
1 cucharada sopera de mahonesa
1 tarrito de caviar negro, o rojo (sucedaneo de caviar)
1 bandeja de endivias
Instrucciones:
Mezclar el queso Philadelphia con el bonito CON TENEDOR
Añadir la cucharada de mahonesa, y seguir mezclando
Cubrir el fondo (plano) de un recipiente redondo con el caviar.
Añadir,con cuidado la mezcla anterior.
Tapar con papel film de cocina y tapar, y dejar reposar en la nevera durante dos dias, al cabo de los cuales se desmolda pasando un cuchillo alrededor entre recipiente y pastel, y de un golpe seco, colocar en una bandeja redonda, deshojando las endivias e incrustando las hojas alrededor del pastel.
Para comer, se unta en las hojas de endivia y en biscotitos.
Añadir la cucharada de mahonesa, y seguir mezclando
Cubrir el fondo (plano) de un recipiente redondo con el caviar.
Añadir,con cuidado la mezcla anterior.
Tapar con papel film de cocina y tapar, y dejar reposar en la nevera durante dos dias, al cabo de los cuales se desmolda pasando un cuchillo alrededor entre recipiente y pastel, y de un golpe seco, colocar en una bandeja redonda, deshojando las endivias e incrustando las hojas alrededor del pastel.
Para comer, se unta en las hojas de endivia y en biscotitos.
Fuente: desconocida
Enviada por raqui (ver más recetas de raqui)
Publicada el 26 de enero de 2007 a las 13:37
Esta receta se ha visto un total de 4.372 veces
Puntuación: 3.93 sobre 5
61 votos.