panecillos rellenos-Bd y sarten


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

esta es una version propia de los panecillos chinos de Meri

Ingredientes:

300 gr de harina
20 gr de levadura de panaderia
150cc de agua
50 de manteca de cerdo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azucar
verdura sofrita o chorizos a la brasa, o salchichas...o lo que se os ocurra

Instrucciones:


Poner todo en el prog. 13 de la Bd.Coger pequeñas porciones de masa y estirarlas con el rodillo, muy, muy finas. Poner sobre la masa el relleno elegido, yo puse chorizos braseados y verdurita sofrita, y enrollar la masa alrededor del relleno. No debe quedar la masa muy gruesa en ningun punto, porque si no no subira correctamente. Calentar aceite en una sarten a temperatura moderada, y freir despacio, para que doren y suban bien por todos lados.Escurrir muy bien sobre papel de cocina, y comer calientes.


Enviada por maribelrivera (ver más recetas de maribelrivera)
Publicada el 31 de enero de 2007 a las 23:16
Esta receta se ha visto un total de 4.311 veces


Puntuación: 3.88 sobre 5 Puntuación: 3.8836 votos.