puerros gratinados
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es facil de preparar....y el sabor de esa "bechamel" es especial....Ingredientes:
2 manojos de puerros1 yogur natural
jamon york o pavo
sal, aceite, 2 pastillas de avecrem
queso para el gratinado
Instrucciones:
Se limpian bienlos puerros...se deja solo lo blanco
Se cuece en la olla con las dos pastillas de avecrem, se escurren bien...y se ponen en una fuente refractaria, se reserva.
Se ha precalentado el horno a 180º.
Se prepara una mahonesa y cuando esta hecha se le incorpora el yogur y se bate de nuevo....
Se reparte la salsa por encima y se espolvorea con queso rallado y al horno unos 20 minutos....
Esta riquisimo....
Se cuece en la olla con las dos pastillas de avecrem, se escurren bien...y se ponen en una fuente refractaria, se reserva.
Se ha precalentado el horno a 180º.
Se prepara una mahonesa y cuando esta hecha se le incorpora el yogur y se bate de nuevo....
Se reparte la salsa por encima y se espolvorea con queso rallado y al horno unos 20 minutos....
Esta riquisimo....
Fuente: libro antiguo
Enviada por missis (ver más recetas de missis)
Publicada el 3 de febrero de 2007 a las 19:45
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