Puerros gratinados paso a paso


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es facil de preparar....y el sabor de esa "bechamel" es especial....

Ingredientes:

2 manojos de puerros
1 yogur natural
jamon york o pavo
sal, aceite, 2 pastillas de avecrem
queso para el gratinado

Instrucciones:


Se limpian bienlos puerros...se deja solo lo blanco



Se cuece en la olla con las dos pastillas de avecrem, se escurren bien...y se ponen en una fuente refractaria, se reserva.




Se ha precalentado el horno a 180º.
Se prepara una mahonesa y cuando esta hecha se le incorpora el yogur y se bate de nuevo...



Se reparte la salsa por encima y se espolvorea con queso rallado y al horno unos 20 minutos....

Fuente: Libro antiguo
Enviada por Missis (ver más recetas de Missis)
Publicada el 4 de febrero de 2007 a las 19:44
Esta receta se ha visto un total de 6.538 veces


Puntuación: 3.41 sobre 5 Puntuación: 3.4194 votos.