Sepia con pimientos (chef-o-matic).

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 145 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:
El tiempo de cocción varía dependiendo del tamaño de las sepias.
Quedan con esa agradable textura que no da la sartén, sino la cocción.
Las verduras y el ajo molido las he puesto a la cubeta directamente congeladas. Las
he comprado en la Sirena (baratitas).
Ha quedado con bastante salsita, por el agua que deja la sepia, que no se acaba
de evaporar.



Ingredientes:
dos sepias grandecitas
medio pimiento cortado a dados
medio tomate cortado a dados
media cebolla cortada a dados
sal
una cucharadita de ajo molido
aceite de oliva


Instrucciones:

Sazonar la sepia y untarla con el ajo molido.
Poner en la cubeta un poco de aceite y añadir la cebolla, el pimiento y el tomate.

Programa 91. 1hora y 45 minutos.

Fuente: ammi
Enviada por  ammi
lunes, febrero 12. 2007 en 23:42:37

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