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Mi quiche verde
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 placa de hojaldre o brisa.
250 grs de espinacas congeladas.curcuma.
1 latita de guisantes. 3 calabacines.
3 huevos. brik de nata pequeño. sal
pimienta blanca. tacos de jamon york.
Instrucciones:
Descongelamos la placa y estiramos un poco colocandola en el molde.
Pochamos en un poco de aceite los calabacines pelados a trocitos pequeños, añadimos las espinacas descongeladas y escurridas y al ratito los guisantes escurridos...mezclamos todo.
Cuando lo tengamos añadir los tacos de jamon (no llevaba este ingrediente, pero se lo puse para que tuviese algo mas de chicha).
Batimos los huevos con la nata y la cúrcuma, salpimentamos y añadimos la mezcla de las verduritas y el york..bien escurridos. Lo volcamos sobre la placa de hojaldre o masa brisa y al horno a 170º unos 45 m.
Pochamos en un poco de aceite los calabacines pelados a trocitos pequeños, añadimos las espinacas descongeladas y escurridas y al ratito los guisantes escurridos...mezclamos todo.
Cuando lo tengamos añadir los tacos de jamon (no llevaba este ingrediente, pero se lo puse para que tuviese algo mas de chicha).
Batimos los huevos con la nata y la cúrcuma, salpimentamos y añadimos la mezcla de las verduritas y el york..bien escurridos. Lo volcamos sobre la placa de hojaldre o masa brisa y al horno a 170º unos 45 m.
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martes, febrero 13. 2007 en 17:33:28
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