Salsa para ensaladas chinas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
# Tres cucharadas de salsa de soja
# Media cucharadita de sal
# Cuatro cucharadas de concentrado de caldo de carne
# Una cucharadita de jengibre
# Un diente de ajo picado
# Dos cucharadas de Jerez
# Dos cucharadas de vinagre de vino
# Media cucharada de salsa de chile
# Dos cucharadas de azúcar
# Cuatro cucharadas de aceite de oliva
# Una cucharada de aceite de sésamo
# Dos cucharaditas de cebollino picado
# Una cucharada de cilantro picado
Instrucciones:
Se mezclan bien todos los ingredientes y se emplea la salsa para aderezar ensaladas de lechuga o mezcla de vegetales crudos, como: col cortada en tiras, pepino en rodajas, apio, zanahoria, rábanos, tomate, etc.
Cuando sea posible se le añade hojas de cilantro fresco que le dan un sabor muy especial.
Enviada por babybbt (ver más recetas de babybbt)
Publicada el 17 de febrero de 2007 a las 00:49
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