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Salsa para ensaladas chinas






Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil


Ingredientes:



# Tres cucharadas de salsa de soja

# Media cucharadita de sal

# Cuatro cucharadas de concentrado de caldo de carne

# Una cucharadita de jengibre

# Un diente de ajo picado

# Dos cucharadas de Jerez

# Dos cucharadas de vinagre de vino

# Media cucharada de salsa de chile

# Dos cucharadas de azúcar

# Cuatro cucharadas de aceite de oliva

# Una cucharada de aceite de sésamo

# Dos cucharaditas de cebollino picado

# Una cucharada de cilantro picado




Instrucciones:

Se mezclan bien todos los ingredientes y se emplea la salsa para aderezar ensaladas de lechuga o mezcla de vegetales crudos, como: col cortada en tiras, pepino en rodajas, apio, zanahoria, rábanos, tomate, etc.

Cuando sea posible se le añade hojas de cilantro fresco que le dan un sabor muy especial.



Enviada por  babybbt
sábado, febrero 17. 2007 en 00:49:57

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