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Salsa para ensaladas chinas |
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| Salsa para ensaladas chinas |
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
# Tres cucharadas de salsa de soja
# Media cucharadita de sal
# Cuatro cucharadas de concentrado de caldo de carne
# Una cucharadita de jengibre
# Un diente de ajo picado
# Dos cucharadas de Jerez
# Dos cucharadas de vinagre de vino
# Media cucharada de salsa de chile
# Dos cucharadas de azúcar
# Cuatro cucharadas de aceite de oliva
# Una cucharada de aceite de sésamo
# Dos cucharaditas de cebollino picado
# Una cucharada de cilantro picado
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Instrucciones:
Se mezclan bien todos los ingredientes y se emplea la salsa para aderezar ensaladas de lechuga o mezcla de vegetales crudos, como: col cortada en tiras, pepino en rodajas, apio, zanahoria, rábanos, tomate, etc.
Cuando sea posible se le añade hojas de cilantro fresco que le dan un sabor muy especial.
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| Enviada por babybbt en sábado, febrero 17. 2007 en 00:49:57
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