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Crema fácil de chocolate (thermomix)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 gr de leche
2 huevos
1 cucharadita de azúcar vainillada
30 gr de maizena
70 gr de azucar
2 cucharadas de cacao puro
Instrucciones:
Poner en el vaso la leche, los huevos, el azúcar vainillado, la maizena y el azúcar y mezclar durante 10 segundos en velocidad 3 ½.
Programar 7 minutos temperatura 90º, velocidad 2.
Si la crema todavía no está espesa, programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Añadir el cacao y mezclar 30 segundos en velocidad 6.
Programar 7 minutos temperatura 90º, velocidad 2.
Si la crema todavía no está espesa, programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Añadir el cacao y mezclar 30 segundos en velocidad 6.
Enviada por
martes, febrero 20. 2007 en 18:11:51
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