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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 1010 minutos
Categoría: Pastas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta es de la madre de mi amiga que és siciliana
total esta de vicio!!!!
Ingredientes:
250 grs de pasta
3 huevos
100 grs de parmesano
sal
pimienta
mantequilla
Instrucciones:
Se hierven los espaguetis y escurrimos sin echar agua solo una muesca de mantequilla para que no se peguen.
Los ponemos en bol y añadimos los huevos, sal, pimienta, parmesano rayado y lo removemos todo bien.
Calentar la sarten (cuanto mas fina salga la tortilla mas buena) hacemos una grande o varias pequeñas.
Echar a la sarten y cuajar hasta que este un poco doradita
Comer caliente. fria no está tan buena
Tambien se puede hacer sin queso para el que no le guste
receta siciliana
Los ponemos en bol y añadimos los huevos, sal, pimienta, parmesano rayado y lo removemos todo bien.
Calentar la sarten (cuanto mas fina salga la tortilla mas buena) hacemos una grande o varias pequeñas.
Echar a la sarten y cuajar hasta que este un poco doradita
Comer caliente. fria no está tan buena
Tambien se puede hacer sin queso para el que no le guste
receta siciliana
Fuente: redonda
Enviada por
martes, febrero 20. 2007 en 18:26:43
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