Pollo entero en salsa. Chef-o-matic

Porciones / número de personas: 3/4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 120 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:
He utilizado un pollo de 1.400grs y ha cabido perfectamente en la cubeta. En un principio
había cubierto el fondo de la cubeta con papel de horno, pero, al final, no me ha parecido que fuera necesario
y no lo he utilizado (lo aclaro por si lo veis en la foto).
El programa es el 91 y es una receta programable.
Lo he acompañado con una ensalada.

Ingredientes:
un pollo entero limpio
un limón
hierbas provenzales
pimienta negra molida
orégano
aceite
sal
un vasito de vino blanco
cebolla picada
pimiento rojo picado

Instrucciones:

Espolvorear bien el pollo, por todas partes, con las diversas especias y sazonarlo. Exprimirle por encima medio limón y el otro medio ponérselo en el interior. Untar el pollo con aceite, procurando que quede cubierto por todas partes.

Introducir el pollo en la cubeta y añadir el vino, la cebolla y el pimiento.

Programa 91, 2 horas.

Fuente: ammi
Enviada por  ammi
martes, febrero 20. 2007 en 22:01:21

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