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Rape a la remanguillé. Chef-o-matic.
Porciones / número de personas: 3/4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
El rape ha sido cortado a supremas finas (hay que pedirlas en la pescadería sin espina y como para rebozar).
Como en la mayoría de veces que al pescado en la chefo se le añade líquido, queda
una salsa muy buena, que se puede utilizar como base para hacer otros platos, si no se gasta toda.
Ingredientes:
1 cola de rape grande
2 vasos de verduras congeladas (las compro
en la sirena, llevan zanahorias, pimiento amarillo,
pimiento verde y cebolla cortados en juliana).
300 grs de gambitas peladas
3 cucharadas de pimentón de la vera
un vasito de vino blanco
aceite
sal
Instrucciones:
Poner un chorrito de aceite en la cubeta. Añadir las verduras (las he puesto aún congeladas). Hacer capas de rape sazonado y un poco de pimentón de la vera.
Por último poner las gambitas peladas y el vasito de vino.
Programa 91, 50 minutos. Es programable.
Fuente: ammi
Enviada por
jueves, febrero 22. 2007 en 00:08:26
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