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ALMEJAS EN SALSA A LA "SETRI" (Thermomix)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 CEBOLLA
1 DIENTE AJO
1KG. ALMEJAS
1 RAMILLETE PEREJIL
2 CUBILETES DE VINO BLANCO SECO
1 HOJA LAUREL
1 CUBILETE ACEITE OLIVA
SAL, PIMIENTA NEGRA MOLIDA
1 CUCHARADA DE HARINA
Instrucciones:
PICAR LA CEBOLLA Y EL AJO, JUNTO CON EL PEREJIL 10 SEGUNDOS VE.4, BAJAR CON LA ESPATULA AÑADIR EL ACEITE Y COCINAR 5 MINUTOS 100º VEL.1
LAVAR LAS ALMEJAS ESCURRIR Y PONER EN EL VASO, PONE EL VINO, EL LAUREL, LA HARINA, SAL Y LA PIMIENTA Y COCER 10 MINUTOS VAROMA VEL.1 O HASTA QUE SE ABRAN.
LAVAR LAS ALMEJAS ESCURRIR Y PONER EN EL VASO, PONE EL VINO, EL LAUREL, LA HARINA, SAL Y LA PIMIENTA Y COCER 10 MINUTOS VAROMA VEL.1 O HASTA QUE SE ABRAN.
Enviada por
miércoles, febrero 28. 2007 en 22:08:38
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